痢疾能不能吃蒜

痢疾能不能吃蒜

宜吃 蒜

宜吃 原因

痢疾可以适量吃蒜。蒜中含有硫化物、大蒜素、微量元素锗和硒等。痢疾多由于沙门菌、大肠杆菌、金黄葡萄球菌等细菌感染所致。大蒜中的硫化物具有抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，对于细菌性痢疾和阿米巴痢疾具有一定辅助食疗的作用。因此，痢疾可以适量吃蒜。

怎么吃

蒜可捣碎生吃，用糖腌食或是烤食，建议在饭后食用，切忌空腹食用。可与鸡蛋、猪肉、青鱼等搭配食用，营养价值更高。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；2、多喝水，保证充足的水分；3、活动期不宜食蔬菜水果，缓解期可榨汁食用，保证充足的维生素摄入，利于吸收；4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；5、注意少食多餐，以流食为主，减少胃肠负担。