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宜吃 大白菜
急性支气管炎患者可以适量食用大白菜。大白菜含水量高,而热量很低,还含有丰富的粗纤维、铁、钾、维生素A等营养成分。急性支气管炎患者食用白菜能增强抵抗力,可预防感冒及消除疲劳,且白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅,有效的将患者体内的炎症从身体清除,利于患者健康,可适量食用。
切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟;大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20-30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃;炒白菜之前可以先放入沸水里煮2-3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。
急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症。多散发,无流行倾向,年老体弱者易感。患者会出现鼻塞、发热、咽喉痛及咳嗽、咳痰等上呼吸道感染症状。通过合理的饮食,对疾病的治疗可起到一定的作用,具体如下:1、多摄入富含维生素的食物,增强机体抗病能力,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等;2、多饮水,以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;3、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;4、少吃生痰食物,如鸡蛋、肥肉、花生等;5、忌食辛辣燥热食物,如姜、葱、辣椒、花椒等,6、忌饮酒,避免刺激咽喉部,加重病情。
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