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宜吃 豆腐
急性支气管炎患者可以适量食用豆腐。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸等营养成分,急性支气管炎患者食用豆腐后可清洁肠道,清热润燥,有利于减少上呼吸道感染引起的支气管炎症,且豆腐蛋白含量高,患者易吸收,有利于患者增强各种抗病能力,有利于健康,可适量食用。
豆腐可用于煎、炸、炒、炖汤,豆腐属于凉性食物,患有脾胃虚寒的人最好少食用豆腐,豆腐中含有大量的蛋白质,脾胃虚寒的人在进食大量的豆腐后,有可能出现消化不良症状,不宜多食;常搭配鲫鱼炖汤食用,有很好的滋补作用。
急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症。多散发,无流行倾向,年老体弱者易感。患者会出现鼻塞、发热、咽喉痛及咳嗽、咳痰等上呼吸道感染症状。通过合理的饮食,对疾病的治疗可起到一定的作用,具体如下:1、多摄入富含维生素的食物,增强机体抗病能力,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等;2、多饮水,以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;3、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;4、少吃生痰食物,如鸡蛋、肥肉、花生等;5、忌食辛辣燥热食物,如姜、葱、辣椒、花椒等,6、忌饮酒,避免刺激咽喉部,加重病情。
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