流感能不能吃黄豆

流感能不能吃黄豆

少吃 黄豆

少吃 原因

流感应少吃黄豆。黄豆含有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，可以少量食用。但流感患者通常消化功能较弱，若过多食用黄豆，会产气，进而增加肠胃不适症状，因此流感患者应少吃黄豆。

怎么吃

黄豆可与大米一起煮食、可炒食或做成豆粉、豆浆、豆腐等。注意烹饪时应完全炒熟后再食用，以防引起呕吐、恶心、腹泻等中毒现象。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果等。