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宜吃 菠菜
流感可以适量吃菠菜。菠菜含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、叶绿素等营养物质,具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效,食用菠菜对流感无不利因素。因此,流感患者可以适量吃菠菜。
菠菜可炒食、熬粥。菠菜含有草酸,与钙质结合易形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收,因此食用前可先用开水炒烫。肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食菠菜。
流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染,传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病,无并发症的患者通常5-10天即可自愈,但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动,注意合理饮食,增强身体抵抗力,有一定的防治作用。1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;2、饮食宜清淡少油腻,少量多餐;3、保证水分的供给,喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;4、多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果等。
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