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宜吃 鸡蛋羹
流行性腮腺炎可以适量食用鸡蛋羹。腮腺炎患者需多给予流食或半流食,如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等,多饮温开水、淡盐水,保证充足的水分,以促进炎症消退。食用鸡蛋羹对患者有益,不仅软烂不刺激腮腺,且营养丰富,易吸收,故而可适量食用。
鸡蛋羹可直接食用,做鸡蛋羹时不宜放白糖和味精。鸡蛋羹时不宜与鹅肉、兔肉等同食,易引起身体不适。蛋白质过敏的人群不宜进食。
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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