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宜吃 油麦菜
急性支气管炎患者可以适量食用油麦菜。油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,急性支气管炎患者食用后有助于患者体内炎症的消退,有助于改善患者睡眠,增强抵抗力,因此患者可适量食用。
油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特;油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽;海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。其性质寒凉、尿频、胃寒的人应谨慎食用。
急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症。多散发,无流行倾向,年老体弱者易感。患者会出现鼻塞、发热、咽喉痛及咳嗽、咳痰等上呼吸道感染症状。通过合理的饮食,对疾病的治疗可起到一定的作用,具体如下:1、多摄入富含维生素的食物,增强机体抗病能力,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等;2、多饮水,以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;3、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;4、少吃生痰食物,如鸡蛋、肥肉、花生等;5、忌食辛辣燥热食物,如姜、葱、辣椒、花椒等,6、忌饮酒,避免刺激咽喉部,加重病情。
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