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慎吃 腌鸡
流感应谨慎食用腌鸡。腌鸡是鸡肉使用盐等各种调料腌制而成,鸡肉本身的营养价值很高,除了含有丰富的蛋白质以外,还有较多的甲硫酸、氨基酸、维生素A和铁,适量食用有补肾强精、强身健体、增强免疫力的功效。但鸡肉性温,有助热的作用,且腌鸡含有较多的盐分,而流感患者多有发热表现,且胃肠消化功能欠佳,若进食腌鸡可能导致疾病加重,且影响食欲,因此应谨慎食用。
腌鸡可直接食用,也可炒食、蒸食。食用时,应丢弃鸡头和鸡臀尖,且不宜与兔肉、鲤鱼、李子等同食,且服用铁制剂时不宜食用。
流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染,传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病,无并发症的患者通常5-10天即可自愈,但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动,注意合理饮食,增强身体抵抗力,有一定的防治作用。1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;2、饮食宜清淡少油腻,少量多餐;3、保证水分的供给,喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;4、多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果等。
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