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少吃 茴香
颅脑损伤患者应少吃茴香。茴香含有矿物质、胡萝卜素、挥发油、膳食纤维等营养元素。茴香味辛、性温,容易温热辛燥、化火伤阴,而颅脑损伤患者多有炎症、血肿等情况,所以不宜过多食用茴香,否则易加重患者的症状,不利于疾病的恢复。
茴香是集医药、调味、食用于一身的多用植物,可炒食或者做馅食用。每日随餐食用即可。不宜多食,易引起上火症状。
颅脑损伤是一种常见外伤,可单独存在,也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、清淡饮食,合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物;2、应多吃降低颅内压的食物,如海带、冬瓜、薏米等,有助于缓解患者恶心、呕吐症状;3、宜吃富含优质蛋白的食物,如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等,有助于增强人体抗疾病能力;4、忌吃辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、八角等;忌吃脂肪含量多的食物,如肥肉、猪油;以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。
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