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宜吃 菠菜
流行性腮腺炎患者可以适量食用菠菜。腮腺炎患者大多无前驱期症状,而以腮腺肿大为首发病象,少数病例可有短暂非特异性不适。需多给予流食或半流食如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等,多饮温开水、淡盐水,保证充足的水分,以促进腮腺管管口炎症的消退,食用清淡的菠菜对患者有益,可适量食用。
菠菜可炒食、可凉拌、可炖汤。菠菜不宜多食,菠菜中含有较多的草酸,会腐蚀胃肠黏膜,影响肾脏功能;菠菜不宜与豆腐同食。
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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