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宜吃 红豆粥
流行性腮腺炎可以适量食用红豆粥。红豆含有维生素E、钾、镁、铁、硒、叶酸等,具有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的功效。红豆经熬制成粥,其营养价值并没有被破坏,还便于流行性腮腺炎患者食用,以补充身体所需的营养物质。且红豆还具有清热解毒、消肿散结的功效,对流行性腮腺炎患者的治疗有一定的辅助功效,故而可以适量食用。
红豆粥可直接食用。红豆粥有淡渗利湿的功效,多食容易胀气,尿多、尿频、干瘦、青筋暴露者应少吃或不吃为好。
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。
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