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宜吃 玉米
甲状腺结节患者可以适量吃玉米。玉米的籽粒中含有大量粗蛋白、胡萝卜素、维生素B、卵磷脂、谷胱甘肽、木质素等营养成分。木质素可以提高人体内巨噬细胞的活力,甲状腺结节患者食用玉米有助于增强免疫力,可降低结节恶性增生风险。
玉米可煮、烤熟后食用籽粒,也可搭配排骨、猪蹄、鸡肉等食材炖汤。玉米籽粒还可以晒干后研磨成粉制作玉米饼、窝头等主食。
甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块,可随吞咽动作随甲状腺而上下移动,是临床常见的病症,可由多种病因引起,如碘摄入量过高或过低导致的增生性结节性甲状腺肿、甲状腺良性肿瘤、结节性甲状腺肿、急性化脓性甲状腺炎等。对于甲状腺结节患者,保持良好的生活习惯、良好的心态,均衡饮食,适量运动,睡眠充足,对病情恢复有一定帮助,其中饮食原则如下:1、补充蛋白质,蛋白质对内分泌系统的组成有重要作用,而甲状腺结节会对内分泌系统造成伤害,进而导致蛋白质流失,故应适量增加肉类、蛋、牛奶、豆类、豆制品等蛋白质含量较丰富食物的摄入;2、补充维生素,多进食新鲜水果、蔬菜,如猕猴桃,以增加维生素摄入,促进免疫功能恢复;3、建议低碘、低钠饮食,可适当进食三文鱼、金枪鱼、带鱼、黄鱼等海鱼,但需避免进食紫菜、虾皮、苔条、海参、海带、海蜇皮等含碘量较高的食物;4、忌刺激性食物,如辣椒、生葱、生蒜、咖啡、茶等;5、忌生冷食物、高热量食物,如冰激凌、雪糕等。
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