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宜吃 冬枣
甲状腺炎可以适量吃冬枣。冬枣中维生素C的含量极高,还含有糖、维生素A、维生素B族、微量元素等营养物质。维生素C是抗氧化物质,可清除体内自由基,减轻甲状腺炎患者体内的炎性反应;维生素A能促进免疫球蛋白合成,对于缓解炎症和预防复发有重要作用。
冬枣可生吃,也可搭配猪肝、冰糖、苹果等食材炖汤或炖粥,还可酿酒。不宜空腹及大量食用。糖尿病患者、腹泻者应谨慎食用。
甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;5、戒烟限酒。
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