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宜喝 绿豆粥
甲状腺炎患者可以适量喝绿豆粥。甲状腺炎以自身免疫性甲状腺炎多见,饮食需以增强患者体质,提高免疫能力为主。绿豆粥由绿豆和大米熬制而成,绿豆、大米均可增强机体免疫功能,且两者配合食用可使人体必需氨基酸互补,故甲状腺炎患者可以适量喝绿豆粥。
绿豆粥熬制后可直接食用。绿豆不宜煮得过烂,避免破坏营养成分。脾胃虚弱患者不宜多食。糖尿患者应少食。
甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;5、戒烟限酒。
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