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宜吃 粉丝汤
甲状腺炎可以适量吃粉丝汤。粉丝汤的主要原料粉丝富含淀粉、蛋白质及钾、磷、钙、钠等矿物元素,可为甲状腺炎患者提供机体部分能量,维持体内营养均衡,还可补充体内流失的钾、铁元素,有助于改善低钾血症及缺铁性贫血。甲状腺炎患者饮食宜清淡,不可食用辛辣刺激口味的粉丝汤。
粉丝汤宜趁热食用,作为正餐或加餐均可。因地域区别常搭配不同的汤料及食材制作成风味独特的小吃。老少皆宜。
甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;5、戒烟限酒。
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