甲亢能不能吃豆腐

甲亢能不能吃豆腐

慎吃 豆腐

豆腐营养指标(100克含量)

热量 81kcal 碳水化合物 4.2g 碘 – 脂肪 3.7g 膳食纤维 0.4g 蛋白质 8.1g

慎吃 原因

甲亢应谨慎食用豆腐。豆腐含有蛋白质、维生素、矿物质等，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但豆腐中碘含量较高，甲亢患者食用碘过多，会导致合成更多的甲状腺激素，还可能引起甲状腺肿大，进而加重病情。所以，甲亢患者应谨慎食用豆腐。

饮食建议

甲亢是甲状腺功能亢进的简称，是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所至的一组常见内分泌疾病。其营养代谢特征包括热能消耗多、需求加大，蛋白质加速分解，脂肪消耗多、胆固醇偏低，水盐代谢加速等。因而，饮食需以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则。1、少食多餐，保证热能供给，不可暴饮暴食。忌辛辣、烟、酒；2、每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性；3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时要减少富含纤维素食物的摄入；4、注意增加蛋白质食物摄入，以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，尤其牛羊肉，因肉类有刺激兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状；5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物；6、增加矿物质及维生素。注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500g，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。