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宜吃 紫薯
甲状腺炎患者可以适量吃紫薯。紫薯营养丰富,可为人体提供蛋白质、碳水化合物、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质等多种营养元素。紫薯中的硒元素和花青素有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,增强机体免疫力,减轻炎症反应,还可抑制慢性甲状腺炎症导致的细胞恶变。
紫薯可蒸、烤,还可熬粥、制作甜点或晾晒紫薯干食用。空腹食用易产生烧心感,过多食用会导致腹胀、呃逆等。进食紫薯时,建议搭配优质蛋白质食物一起吃。
甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;5、戒烟限酒。
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