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少吃 胡椒
急性胃炎应少吃胡椒。胡椒具有温中散寒、去腥解腻、去脾胃中焦之寒,散胃中寒邪而开胃的功效。但胡椒属于辛辣之物,且性热,急性胃炎患者在患病期间严重者会伴有恶心、呕吐之症,若患者过量食用胡椒会刺激胃部导致病情加重,延长病程。因此对于急性胃炎患者而言,应少吃胡椒。
胡椒可作为调料食用,一般与其它食材一起烹饪,因是辛辣之物,不宜空腹及过量食用,以免刺激胃肠道。有胃部疾病的患者应忌食胡椒。
急性胃炎是指由于各种内在或外在因素引起的胃黏膜急性炎症,病因多样,如急性应激反应、药物因素、感染、胆汁反流等,主要表现为中上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐、呕血、便血等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、发作期应清流质饮食,如米汤、清汤、藕粉、薄面汤,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等;2、严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐;3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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