酒精肝能不能吃螃蟹

酒精肝能不能吃螃蟹

宜吃 螃蟹

螃蟹营养指标(100克含量)

热量 95kcal 蛋白质 13.8g 脂肪 2.3g 碳水化合物 4.7g 膳食纤维 – 维生素C –

宜吃 原因

酒精肝患者可以适量吃螃蟹。酒精肝患者肝脏功能减退，合成蛋白能力下降，会出现不同程度的营养不良现象，不利于肝细胞的再生与修复。螃蟹中含有较多优质蛋白、无机盐和微量元素，所含有结缔组织比较少，很容易被人体吸收与利用，酒精肝患者可以适量食用，补充所需营养物质。

怎么吃

螃蟹可以清蒸、水煮等，需注意食用新鲜螃蟹，以免引起腹泻，且不宜空腹食用。螃蟹不宜与柿子同食，以免造成消化不良。也不宜与梨同食，以免引起腹泻。对螃蟹过敏者应谨慎食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；