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宜吃 枇杷
热量 39kcal 蛋白质 0.8g 脂肪 0.2g 碳水化合物 8.5g 膳食纤维 0.8g 维生素C 8mg
酒精肝可以适量吃枇杷。枇杷富含各种果糖、维生素和矿物质。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。其中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，有增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑的作用。此外，枇杷脂肪含量较低，酒精肝适量食用，可以补充身体所需的营养成分，有助于身体的恢复。因此，酒精肝可以适量吃枇杷。
枇杷可直接剥皮鲜食，可把枇杷肉制成糖水罐头等。但需注意枇杷仁含氢氰酸，有毒性，应避免食用。脾虚泄泻者、糖尿病患者应谨慎食用。
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；
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