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少吃 爆米花
脊膜膨出患者应少吃爆米花。爆米花属于速食食品,其中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等营养成分,具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育等功效。但爆米花中含有过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等物质,且爆米花易伤阴上火,患者食用后不利于营养吸收,以及不利于病情恢复,因此建议脊膜膨出患者要少吃。
爆米花去除包装后可直接食用,但不可过量食用。另外,糖尿病患者不宜食用爆米花。
脊膜膨出是临床常见的小儿先天性中枢神经系统发育畸形,是因为胚胎时期椎弓发育障碍、神经管未能正常闭合引起的椎管内容物未闭合处膨出于椎管外,从而在背部正中线皮下形成囊性包块。治疗上主要采取手术治疗,另外患儿还应在饮食上注意以下几点:1、注意补充营养,多喝牛奶,具有促进组织修复作用;多吃鱼肉,鱼肉中富含蛋白质、钙、铁元素,为组织修复提供原料;多吃猪蹄、猪皮等富含胶原蛋白的食物,能够加强组织黏膜韧性;2、多吃富含维生素B的食物,如芝麻、菠菜、花生、新鲜鱼类等富含维生素B;多吃富含核黄素的食物,如草菇、黑木耳红枣、银耳等。这些食物对神经纤维的修复具有重要作用;3、不宜吃含有碳酸的食物,如白糖、香料、碳酸饮品等,可影响钙质吸收,从而削弱对组织的修复作用;4、不宜吃含磷的食物,如猪瘦肉、动物肝脏、蛋黄、大豆、核桃仁等,这些食物可与钙质竞争结合受体,从而影响钙的吸收。
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