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宜吃 阿胶糕
酒精肝可以适量吃阿胶糕。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钾、钠、钙等营养元素。多数肝病患者会伴随贫血的症状,酒精肝患者适量食用阿胶糕可补血益气。
阿胶糕可以直接食用,通常每天吃2-4片,不宜多食。一般空腹食用有利于吸收,肠胃稍弱者,饭后5小时服用。
酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;
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