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宜吃 生花生
甲状腺肿大可以适量吃生花生。生花生中含有蛋白质、不饱和脂肪酸和可溶性纤维、多种氨基酸等,具有促进骨骼生长、抗衰老、止血、造血的功效。生花生营养丰富,其富含的色氨酸具有调节情绪的功效,甲状腺肿大患者适量食用,即可补充身体所需的营养物质,还可缓解患者的心理压力。因此,甲状腺肿大可以适量吃生花生。
生花生可直接食用,也可炒食或煮熟食用,可搭配猪蹄做花生猪蹄汤,有很好的滋补作用。跌打淤肿患者不宜食用生花生,会加重病情,容易引发肿痛。
甲状腺肿大与多种因素有关,如情绪、药物、化学物质、放射线、遗传缺损、炎症等。甲状腺肿大人群应避免过度劳累和精神紧张,在饮食上应注意如下原则:1、因患者身体新陈代谢率提高,每天可增加所需的热量;2、可以增加优质蛋白质的摄入,如肉类、蛋、牛奶等;3、因总热量摄入提高,所以维生素B群需求也应增加,要注意补充;4、合理摄碘。碘一般需求量:成年男性为120-165微克,成年女性为100-115微克。若为孕妇则要增加10-15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量;5、避免食用刺激性食物,如茶、咖啡、香烟、酒。
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