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少喝 豆浆
急性肠胃炎应少喝豆浆。豆浆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素等营养物质,具有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容等功效。但豆浆进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。因此对于急性肠胃炎患者而言,应少喝豆浆。
豆浆可直接饮用,一次不宜过多饮用,且不宜空腹饮用。忌喝未煮熟的豆浆,且忌冲红糖。痛风、肾结石、急性胃炎患者应忌食。
急性肠胃炎是指胃肠黏膜的急性炎症,临床表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等,多由于饮食不当,暴饮暴食,食入生冷不干净食物导致,因此,饮食上的调理十分重要,其主要原则如下:1、发作期应清淡流质饮食,如米汤、清汤、藕粉、薄面汤,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等;2、严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐;3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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