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少吃 猪肉
IgA肾病应少吃猪肉。猪肉含有血红素及半胱氨酸,有改善缺铁性贫血的作用。猪肉含有多种氨基酸,其氨基酸的构成与人体类似,有利于人体吸收,有促进人体生长发育的功效。但猪肉富含蛋白质和脂肪,IgA肾病患者应少吃猪肉。
猪肉适合蒸、炒、炖、煮、焖、卤、烤等多种烹饪方式。猪肉的脂肪含量和胆固醇含量较高,心血管疾病患者应少食。
IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病,常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿,可伴不同程度蛋白尿,部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗,还需注意日常生活饮食。1、需控制盐摄入量,以免盐分摄入过多,加重高血压的症状,影响病情恢复;2、优质蛋白饮食:白肉优选;3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量;4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。5、如果IgA肾病伴有贫血状况,在饮食中可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。
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