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宜吃 馒头
急性肠胃炎患者可以适量吃馒头。馒头中除了含有蛋白质、碳水化合物以外,还富含多种维生素、矿物质和酶类等营养物质,具有质软、易消化的特点。急性肠胃炎患者可以适量食用馒头,不仅可以增加饱腹感,还可补充能量。
馒头可蒸,可煎,可炸等,三餐均可食用。但不宜食用过量。糖尿病患者不宜多食。馒头宜与荸荠同食,营养更加丰富。
急性肠胃炎是指胃肠黏膜的急性炎症,临床表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等,多由于饮食不当,暴饮暴食,食入生冷不干净食物导致,因此,饮食上的调理十分重要,其主要原则如下:1、发作期应清淡流质饮食,如米汤、清汤、藕粉、薄面汤,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等;2、严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐;3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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