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宜吃 石榴
酒精中毒患者可以适量吃石榴。石榴中含有碳水化合物、维生素C、B族维生素,以及钙、磷、钾等矿物质,能为人体提供多种营养物质,并且其中含有果糖,喝醉的人吃石榴,能够降低酒精度,达到解酒的作用,所以酒精中毒患者可以适量食用。
石榴可直接食用或者拌成水果沙拉,还可以榨成汁饮用。可在两餐中间作为加餐水果食用。可与冰糖同食,有化痰止咳、清热去火的作用,可以达到润肺的目的。
酒精中毒,饮入过量的酒精或酒类饮料,引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态,称为酒精中毒。饮酒史结合临床表现,如急性酒精中毒的中枢神经抑制症状,呼气酒味;戒断综合征的精神症状和癫痫发作;慢性酒精中毒的营养不良和脑病等表现,血清或呼出气中乙醇浓度测定可以作出诊断。早期发现嗜酒者,早期戒酒,进行治疗及康复治疗,对于酒精中毒可以起到一定的预防作用。日常应注意以下饮食事项:1、保证患者营养均衡、荤素搭配;2、多饮水,如温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等,降低血中酒精浓度,并加快排尿,使酒精迅速随尿排除;3、多吃新鲜水果,如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等;4、可服用维生素B1和维生素E,促进乙醇的分解。5、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等。
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