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宜吃 瘦肉
结肠腺瘤患者可以适量吃瘦肉。瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、铁、磷、钾等多种微量元素。蛋白质是参与器官组织黏膜的重要物质,对其有着修复作用。而瘦肉中含有丰富的蛋白质及多种营养元素,所以结肠腺瘤患者适量食用,既可提高机体的免疫力,又能修复受损的结肠黏膜,有利于疾病的恢复。
瘦肉可以炒食、蒸食、炖食、炸食、主食,做法多样。每天随正餐食用,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。
结肠腺瘤是起源于结肠黏膜腺上皮的肿瘤,是常见的肠道良性肿瘤。因与大肠癌的发生关系密切,被认为是一种癌前病变。不同地区、不同年龄的发病率差别很大,40岁以下的发病率低,60岁以上较高,男女无明显差别。生活中需注意以下饮食要求:1、食用易于消化吸收的食物,如藕粉、米汤、蛋汤等;2、食用具有抗癌作用的食物,如甲鱼、羊血、鹌鹑、麒麟菜、核桃、无花果、菱角、胡萝卜等;3、多吃维生素E、维生素C、维生素A的食物,如菠菜、空心菜、芹菜叶等;4、少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,如猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、墨鱼、鸡蛋黄、椰子油等;5、少吃烟熏食品,油炸食品,过于辛辣刺激性强的食物。
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