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过量食用苦杏仁是会导致中毒的,不论是过量食用还是生食,都会造成中毒,最好经过安全处理苦杏仁进食以后可分解产生氢氰酸,它可导致体内氧代谢异常,使细胞内缺氧,严重的也可能会突然晕倒,并且胸闷,甚至出现恶心和头痛,给身体带来严重的不舒适感。患者可出现低血压,心脏灌注不足的情况,如果不能及时纠正,更为严重的会出现昏倒,甚至瞳孔放大,这个时候,如果不及时抢救,可能会因为呼吸衰竭导致死亡。建议少量服用,不要过量服用,适量即可,适量不会对身体造成伤害的。
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