酒糟鼻能不能吃芥末

酒糟鼻能不能吃芥末

少吃 芥末

少吃 原因

酒糟鼻患者应少吃芥末。芥末中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素，具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用，有香、辛、辣、冲四大特点。但对于酒糟鼻患者而言，饮食应以清淡为主，忌辛辣刺激性食物。芥末的主要辣味成分是来自于芥子油，其辣味强烈，具有挥发性，患者食用后更容易加重病情。因此酒糟鼻患者而言，应少吃芥末。

怎么吃

芥末作为调味品食用。食用时可添加其他调料,如酱油、醋、麻油、麻酱等,可缓解芥末的辣味。不宜空腹食用，且不宜过量食用。

饮食建议

酒糟鼻，又称玫瑰痤疮，是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病，多见于30-50岁中年人。酒糟鼻不但可引起皮肤病变，影响容貌，造成心理负担，还可累及视觉系统。毛囊虫及局部反复感染是其发病的重要因素，嗜酒、吸烟、刺激性饮食、精神因素、病灶感染、长期作用于皮肤的冷热因素等均可诱发和加重本病。酒糟鼻的饮食原则如下：1、合理饮食，注意营养搭配，饮食以清淡为主，多吃蔬菜水果；2、多食富含B族维生素的食物，如绿叶蔬菜、豆类豆制品、粗杂粮、乳类、蛋类等；3、减少油脂类食物的摄入，以减少面部皮脂腺的分泌；4、禁烟、咖啡、辛辣刺激性食物，勿暴饮暴食，多吃粗纤维食物，保持大便通畅。