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宜吃 萝卜
脊髓性肌肉萎缩患者可以适量吃萝卜。萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C、叶酸、多种微量元素、B族维生素以及钾、镁等矿物质,具有较强的行气功能以及止咳化痰、除燥生津、利便等作用。脊髓性肌肉萎缩患者食用后可增强机体的免疫力,且萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多、帮助消化的功效。因此对于脊髓性肌肉萎缩患者而言,适量食用萝卜有辅助食疗的作用。
萝卜可生食、炒食、做药膳、煮食,或煎汤、捣汁饮。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质、脾胃虚寒者应少食。
脊髓性肌肉萎缩是指一类由于以脊髓前角细胞为主的变性导致肌无力和肌萎缩的疾病。目前尚无治疗本病的特效方法,主要是支持和对症治疗,另外还应结合食疗方法:1、保持大便通畅,避免用力大便,多食水果及高纤维素食物;2、应注意高蛋白、高能量饮食,提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质,增长肌肉;并积极配合使用药膳,如山药、莲子心、陈皮、百合等;3、禁忌辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末、生姜、生蒜等;4、中晚期患者应以高蛋白、高营养的半流食和流食为主,并采用少吃多餐的方式,维持患者营养及电解质平衡。
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