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少吃 羊肉
喉疾病患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉中虽然蛋白质丰富,患者适量补充有利于增强机体免疫力。但是羊肉性热,经常食用易助热生火,加重患者喉部炎症、肿痛等症状,所以应少吃。
羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。
喉疾病是指包括喉部的感染、异物、外伤、肿瘤等。疾病类型类型不同,其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面:1、饮食宜富含营养、易消化,特别要提供足够的蛋白质和维生素;2、食物宜多样化,并注意色、香、味、形,以增进患者食欲;3、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;4、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;5、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,进食需细嚼慢咽。
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