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慎吃 烧烤
喉疾病患者应谨慎食用烧烤。烧烤中含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。喉疾病患者的饮食宜富含营养,易消化,特别要提供足够的蛋白质和维生素。而烧烤的食物中大多数会加入辣椒、孜然等调料,易刺激喉部黏膜,且含有致癌物质,不利于身体健康,所以患者应谨慎食用。
烧烤可直接食用。每日随餐食用即可。烧烤食物中容易产生致癌物质,所以每周食用不宜超过两次。可与大蒜同食,有杀菌的作用。
喉疾病是指包括喉部的感染、异物、外伤、肿瘤等。疾病类型类型不同,其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面:1、饮食宜富含营养、易消化,特别要提供足够的蛋白质和维生素;2、食物宜多样化,并注意色、香、味、形,以增进患者食欲;3、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;4、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;5、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,进食需细嚼慢咽。
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