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宜吃 排骨
喉水肿患者可以适量吃排骨。排骨的种类繁多,且均含有蛋白质、脂肪、氨基酸、各种矿物质以及微量元素等营养物质,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨等功效。喉水肿患者食用后既能补充身体所需的营养,又有助于提高抗病能力。因此对于喉水肿患者而言,可以适量食用。
排骨可煮、可蒸、可煲汤,但烹饪前清洗干净,以免有寄生物。排骨宜在两餐之间食用,且不宜过量食用。另外,感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者应忌食,以免不利于病情恢复。
喉水肿为喉黏膜下松弛处有组织液浸润所致,发病迅速,发展快,可引起喉阻塞而危及生命。可由感染性和非感染性因素引起,如各种喉部和喉部邻近部位的感染、变态反应、喉创伤、喉血管神经性水肿及一些全身性疾病等。喉水肿饮食原则如下:1、宜吃低盐容易消化的食物,若患者进食困难,可给予流食;2、宜吃消肿止痛、抗菌消炎的食物,如荔枝、蜂蜜、柠檬等;3、忌吃辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒、葱、姜、蒜、芥末等,以免刺激喉咙导致水肿加重;4、少吃腥发、腌制食物,如海鲜、咸肉等,戒烟、戒酒。
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