喉淀粉样瘤能不能吃咸鸭蛋

喉淀粉样瘤能不能吃咸鸭蛋

少吃 咸鸭蛋

少吃 原因

喉淀粉样瘤患者应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、磷脂、多种维生素和矿物质。咸鸭蛋在腌制的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，患者患病期间胃肠功能减弱，身体抵抗力下降，不利于有害物质的排出。所以平时应该少吃咸鸭蛋，以免影响患者的恢复。

怎么吃

咸鸭蛋可以直接食用或者炒食。每日随餐食用即可。可以与黄瓜同食，有清热解毒、镇静安神的功效；还可与香菜同食，有增加食欲、促进消化的作用。

饮食建议

喉淀粉样变是指喉部组织中出现淀粉样物质沉着的一种病变，可能与慢性炎症、局部血运、淋巴循环发生障碍、蛋白质代谢紊乱、组织退行性变有关。如治疗不及时晚期可发生喉气管纤维化狭窄，因此需积极治疗疾病。另外，饮食上应注意以下几方面：1、术后当天给予冷流食，第二天改为半流质食物，逐步过渡到正常饮食；2、避免过咸、过甜、过干、过硬及辛辣刺激性食物；3、恢复期以清淡饮食为主，多食富含维生素的蔬菜及水果；4、宜多吃具有增强免疫作用的食物，如虾、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝等。