咳嗽能不能吃蘑菇

咳嗽能不能吃蘑菇

宜吃 蘑菇

蘑菇营养指标(100克含量)

热量 20kcal 膳食纤维 2.1g 蛋白质 2.7g 锌 0.92mg 钙 6mg 维生素C 2mg

宜吃 原因

咳嗽可以适量吃蘑菇。咳嗽是一种呼吸道常见症状，由呼吸道受到炎症、异物、物理或化学刺激而引起的，蘑菇具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。且蘑菇富含维生素、氨基酸、优质植物蛋白以及天然抑菌因子，能够提高机体免疫力，有利于抵抗病原体，促进康复。因此，咳嗽可以适量吃蘑菇。

怎么吃

蘑菇不可生食，可选用煮、炒、炖、焯熟凉拌等多种方式烹调食用。咳嗽患者建议选择清淡的制作方式，避免过食油腻辛辣刺激而生痰，加重咳嗽。过敏体质者应谨慎食用。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。