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宜吃 菠菜
热量 24kcal 膳食纤维 1.7g 蛋白质 2.6g 锌 0.85mg 钙 66mg 维生素C 32mg
咳嗽可以适量吃菠菜。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、微量元素(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中的胡萝卜素、维生素C、含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质都可以促进人体新陈代谢,增强抗病能力,有利于咳嗽患者早日康复。因此,咳嗽可以适量吃菠菜。
菠菜可煮、炒、焯熟凉拌食用。菠菜不能与黄瓜、牛奶、猪肝、黄豆、钙片同食,会影响维生素C的吸收或形成结石。
咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状,常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入,可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;3、碳水化合物摄入应适量,避免加重心肺负担;4、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求;5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入,适当增加鱼虾、淡菜等食物。咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类,有利于恢复健康。
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