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宜吃 包菜
热量 24kcal 脂肪 0.2g 胆固醇 – 膳食纤维 – 蛋白质 1.5g 硒 –
肝硬化可以适量吃包菜。包菜营养价值较高,富含维生素C、维生素E和胡萝卜素,还含有一定量的蛋白质、脂肪、膳食纤维及矿物质,可以提高身体的免疫力。而肝硬化的饮食应保证优质蛋白、多种维生素、微量元素及矿物质的补充。因此,肝硬化可以适量吃包菜。
包菜可清炒、煲汤、腌制食用,适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡的患者食用。
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;4、严格禁食含酒精的饮料;5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。
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