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宜吃 猕猴桃
热量 56kcal 脂肪 0.6g 胆固醇 – 膳食纤维 2.6g 蛋白质 0.8g 硒 0.28μg
肝硬化患者可以适量吃猕猴桃。猕猴桃含有良好的可溶性膳食纤维,所含的维生素C成分丰富,其脂肪含量低且无胆固醇。猕猴桃可以提升免疫功能,治疗肝脏疾病、消化不良、贫血、脑疾病等。肝硬化患者吃猕猴桃有利于肝硬化患者保肝、护肝,可适量食用。
猕猴桃可以直接食用。还可搭配些富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;4、严格禁食含酒精的饮料;5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。
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