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宜吃 梨
热量 44kcal 脂肪 0.2g 胆固醇 – 膳食纤维 3.1g 蛋白质 0.4g 硒 1.14μg
肝硬化患者可以适量吃梨。梨含有丰富的维生素、膳食纤维等元素,有养心保肝、消炎去痛等作用。梨中含有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用,对肝硬化恢复具有一定食疗作用。因此肝硬化可以适量吃梨。
梨可鲜食,可煮汤,榨汁,还可搭配些富含维生素的新鲜蔬菜和水果,做蔬菜水果沙拉。
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;4、严格禁食含酒精的饮料;5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。
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