肝硬化能不能吃瓜子

肝硬化能不能吃瓜子

慎吃 瓜子

瓜子营养指标(100克含量)

热量 606kcal 脂肪 53.4g 胆固醇 – 膳食纤维 4.5g 蛋白质 19.1g 硒 5.78μg

慎吃 原因

肝硬化应谨慎食用瓜子。瓜子中含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种微量元素及维生素E、维生素B1等营养元素。过多食用瓜子会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的正常生理功能。另外，坚硬、粗糙的食物容易导致肝硬化患者消化道出血。因此，肝硬化患者应谨慎食用瓜子。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；4、严格禁食含酒精的饮料；5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。