肝硬化能不能吃韭菜

肝硬化能不能吃韭菜

慎吃 韭菜

韭菜营养指标(100克含量)

热量 26kcal 脂肪 0.4g 胆固醇 – 膳食纤维 1.4g 蛋白质 2.4g 硒 1.38μg

慎吃 原因

肝硬化应谨慎食用韭菜。韭菜含有丰富的组纤维，而肝硬化患者，一般肝功能比较脆弱，胆汁排泄障碍，可能造成消化功能降低。肝硬化患者在食用韭菜后不能被很好的吸收，可能会造成严重的消化不良。肝硬化合并上消化道出血应谨慎食用韭菜。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；4、严格禁食含酒精的饮料；5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。