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少吃 榴莲
热量 147kcal 脂肪 5.33g 胆固醇 – 膳食纤维 3.8g 蛋白质 1.47g 硒 –
肝硬化患者应少吃榴莲。榴莲果肉酥软,味浓甜,榴莲性热,可以活血散寒,能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲中含有7种人体必需氨基酸,符合肝硬化患者营养补充原则。但榴莲中含有淀粉和糖分较多,肝硬化患者不宜食用过多。
榴莲可以直接食用,可做成糕点。肝硬化患者每天食用量不宜超过100g。榴莲不宜和温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉以及海鲜。
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;4、严格禁食含酒精的饮料;5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。
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