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宜吃 桔子
热量 51kcal 脂肪 0.2g 胆固醇 – 膳食纤维 – 蛋白质 0.7g 硒 0.3μg
肝硬化患者可以适量吃桔子。桔子可预防便秘、增强肝硬化患者的免疫力,对解毒、健胃、强脾等有十分明显的作用,桔子中的维生素E、维生素C对于肝细胞有很好的维护作用。食用时,不要过多去除“桔白”,一同食用,效果会更好。
桔子可正常食用,或与其他水果制成沙拉食用。其果皮可经晾晒制为陈皮用于泡茶。服药忌食橘子,忌用鲜橘皮沏茶饮用。
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;4、严格禁食含酒精的饮料;5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。
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