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少吃 咖喱
喉炎应少吃咖喱。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜。喉炎患者应饮食清淡,忌辛辣油腻,因此应少吃咖喱,避免刺激喉炎进一步发展。
咖喱一般做调味品食用,可放在菜肴和汤羹中改善风味,搭配鸡肉、排骨、土豆、米饭等食材一起烹饪。咖喱对胃有一定的刺激作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人应谨慎食用。
喉炎是指喉部黏膜的病菌感染或用声不当所引起的慢性炎症,因病变程度的不同,可分为慢性单纯性喉炎、慢性肥厚性喉炎和慢性萎缩性喉炎。喉炎临床表现为声音嘶哑、喉部分泌物增加,喉部常有不适感,如喉部干燥、刺痛、烧灼感、异物感等,若萎缩性喉炎可有痉挛性咳嗽,常有痂块或黏稠分泌物随咳嗽排出,有时带有少量血液,该病除需积极治疗,也应注意饮食调理,具体饮食原则如下:1、饮食宜吃清淡、易消化的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,如猕猴桃、无花果等;2、多食用能清喉利咽、润肺止咳的食物,如荸荠、雪梨、枇杷、蜂蜜等;3、切忌食用油腻、辛辣、容易上火的刺激性食物,少吃腌制食物;4、戒除烟酒,忌暴饮暴食,饮食不宜过冷、过烫;5、多饮水,不宜饮用浓茶、咖啡、碳酸饮料等对咽喉部刺激较大的饮品,注意声带适当休息,减少发声。
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