如何分辨甜杏仁苦杏仁

辨别甜杏仁和苦杏仁从口感上可以辨别，甜杏仁的口感微甜，没有苦的口感，而苦杏仁的口感发苦，甜杏仁和苦杏仁所起的药理作用也是不一样的，甜杏仁在日常生活中食物的最常见，虽说有药用价值，几乎不在中药的成分中。而苦杏仁一般入药的最常见，苦杏仁具有清热降火的功效，可以缓解肝火所致的头晕，口舌生疮，咽喉肿痛等症状。