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宜吃 猕猴桃
自身免疫性肝硬化患者可以适量吃猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素C、纤维素、叶酸、胡萝卜素、氨基酸及多种微量元素。猕猴桃中不仅含有丰富的维生素C,可提高机体的免疫功能,还能治疗肝脏疾病。所以自身免疫性肝硬化患者适量食用,有利于提高肝功能。
猕猴桃可直接食用或者制成果脯、水果沙拉,还可以榨成汁饮用或制成糕点。不宜空腹食用,最好饭后食用。宜与酸奶同食,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,防治便秘。
自身免疫性肝硬化主要是由自身免疫性肝病造成,包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。其发病有明显的种族倾向和遗传背景,多见于女性,以青壮年和绝经期女性为。除以抑制异常的自身免疫反应为主的治疗外,还应注意以下饮食要求:1、忌酒,只要含洒精都要禁止;2、多吃高蛋白质的食物,如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等;3、以清淡饮食为主,多摄入简单营养丰富的素菜,如菠菜、胡萝卜等,有助于减少血中胆固醇含量;4、适量食用菌类食品,如香菇、木耳、蘑菇等,加强自身免疫力;5、多吃富含维生素的水果,如苹果、猕猴桃、梨等;6、禁食含有防腐剂的食物,如方便面、香肠、罐头等,以免加重肝脏代谢。
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