高血压能不能吃猪油

高血压能不能吃猪油

慎吃 猪油

慎吃 原因

高血压应谨慎食用猪油。猪油是从肥猪肉中提炼而来，主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成。过多食用猪油，易引起肥胖、内分泌失调等疾病，还可加速人体器官的衰老和血管硬化，引起冠心病、脑卒中等高血压并发症。因此，高血压应谨慎食用猪油。

怎么吃

猪油可作为平时制作菜肴的调剂品食用，但不宜用于凉拌和炸食，香气无法发挥，会产生难闻的腥味。肥胖、高血脂的人群应谨慎食用猪油。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；2、戒烟限酒，控制体重；3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。