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慎吃 牛杂
高血压患者应谨慎食用牛杂。高血压患者谨慎进食饱和脂肪酸含高的食品,而牛杂饱和脂肪酸含较量。牛杂富含脂肪、高蛋白,易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。牛杂属于动物内脏含有大量的胆固醇,高血压患者食用后容易引发心血管疾病。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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