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宜吃 洋葱
肝癌患者可以适量吃洋葱。洋葱中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及各种矿物质。洋葱富含的硒元素和槲皮素,有抗癌的功效。硒是一种抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌的功效。故肝癌患者适量食用,可以起到辅助治疗病情的作用。
洋葱可以直接食用或者炒食。每日随餐食用即可。可与苹果同食,对心脏有一定的保护作用。眼疾患者不宜食用洋葱,易刺激泪腺分泌,加重疾病症状。
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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